Gedroogde pompelmoes

Groot van formaat, licht bitter van smaak, en onmiskenbaar onderscheidend. De pompelmoes heeft een distinctieve roze-oranje tint en een open structuur die hem visueel doet opvallen naast andere citrussoorten. Zijn milde bitterheid maakt hem perfect voor cocktails met tonic of grapefruit-gedreven drankjes. Ook bijzonder sterk als smaakmaker in water of als opvallend element op een tapasplank.